Гречневая диета

Как есть и не поправлятьсяДиеты на основе злаков считаются самыми эффективными и безопасными. Крупы надолго дают ощущение сытости, а, значит, придерживаться диеты будет совсем нетрудно. Одна из самых популярных злаковых диет – гречневая диета.

Полезные свойства гречи

Гречневая крупа не случайно признана диетическим продуктом. Количество полезных микроэлементов в грече делает ее лидером среди остальных круп. Так, в ее состав входит железо, марганец, цинк, фосфор, кобальт и другие ценные вещества. Греча – источник витамина В, РР и редко встречающегося К.

Гречневая содержит много белка (почти 15 %), клетчатку, легкоусваиваемые углеводы. Эта крупа обладает низким гликемическим индексом, благодаря чему чувство сытости остается надолго. Калорийность гречки довольно высока – в 100 граммах содержится почти 300 калорий. Эта цифра – калорийность сухой крупы, при варке гречка впитывает очень много воды и разбухает. Из одного стакана крупы можно получить целую кастюлю каши, которой хватит на несколько приемов пищи. Именно поэтому многие женщины так любят крупяные диеты – порция выглядит внушительной, а калорийность блюда ничтожно мала.

Ни одна другая крупа не влияет столь благоприятным образом на кишечник, как греча. Благодаря клетчатке, которая в достаточном количестве содержится в грече, кишечник начинает активно перерабатывать пищу.

Греча обладает еще одной замечательной способностью – выводить из организма излишнюю жидкость и накопившиеся шлаки. За счет диуретического эффекта отлично уменьшаются объемы проблемных женских мест – живота, талии, бедер.

Подготовка гречи

Многие диеты предписывают употребление вареной гречки. Однако будет гораздо полезнее, если крупа будет не отварена в воде, а распарена. Приготовить гречу подобным образом совсем не сложно. Нужно с вечера взять один стакан промытой крупы и залить ее двумя стаканами крутого кипятка. Накрыть посуду крышкой и плотно укутать полотенцем, чтобы создать эффект термоса. К утру греча вберет в себя всю воду и станет готовой к употреблению.

Разгрузочный день на гречке

Для начала можно попробовать провести один день только на гречке – это проверит вашу силу воли и отношение к данному продукту. Если никаких трудностей не возникло, то можно переходить к длительным гречневым диетам.

Меню разгрузочного дня – только греча и вода. Тарелку крупы можно съесть даже перед сном, поскольку греча легкоусвояема организмом. Наутро после разгрузочного дня можно заметить хороший отвес – до 1 килограмма.

Классическая гречневая диета

Традиционная гречневая диета рассчитана на 1-2 недели, но не более. Рацион диеты довольно однообразен – распаренная греча без соли в любом количестве и обезжиренный кефир. Изредка можно позволить съесть одно-два зеленых яблока, свежий огурчик, добавить к грече салатные листья, сельдерей или укроп, изредка разрешено побаловать себя нежирным фруктовым йогуртом. Можно пить зеленый чай без сахара. Под полный запрет попадает не только соль, но и специи – они возбуждают аппетит, алкоголь, мучные и жирные продукты.

Гречу можно есть каждые два-три часа, порция не должна быть слишком большой. Ужин должен быть за 4 часа до сна, вечером лучше употреблять только кефир.

Даже если в один из дней диеты произойдет срыв, то со следующего дня нужно продолжить питаться в ограниченном режиме. Похудательный эффект в конце диеты все равно будет ощутим.

Строгая гречневая диета

Продолжительность диеты – семь дней. Всю неделю придется питаться только гречкой, без кефира и других продуктов. Отличительная особенность диеты – количество крупы строго регламентировано – не более 400 грамм в день (примерно 2 стакана). Утолять жажду можно несладким черным или зеленым чаем, водой. В день можно съесть несладкий фрукт – зеленое яблоко, грейпфрут.

Считается, что в каждый день диеты уходит по одному килограмму. По итогам недели можно отпраздновать потерю 5-7 ненавистных килограммов. Несмотря на впечатляющий результат, нельзя сидеть на диете дольше 7 дней.

Гречневая экспресс-диета

Если неделю, а то и две на одной гречке продержаться сложно, то стоит попробовать ускоренный вариант диеты. На протяжении 2-3 дней нужно употреблять распаренную гречку, сдобренную пассерованным луком. Лучше всего добавлять репчатый лук, который был обжарен на оливковом масле. Соль не рекомендована к употреблению. Как и в предыдущем варианте, из напитков разрешен зеленый чай, вода с добавлением лимонного сока, обезжиренный кефир, компот из кураги и чернослива (сваренный без сахара).

Несколько дней на таком скудном питании продержаться можно, тем более, мощным стимулом станет гарантированный похудательный эффект. Пара-тройка килограмм уходит совершенно безболезненно.

Мягкая гречневая диета

Данное лечебное питание позаимствовано из гастроэнтерологии, поскольку эта диета прописывается пациентам с острыми желудочными заболеваниями. Греча здесь сочетается с белковыми продуктами – мясом, сыром, творогом. Предполагается 4 приема пищи в день, причем ужин не должен слишком поздним. Придерживаться диеты можно неделю.

Завтрак состоит из небольшой порции гречки и стакана йогурта. Обезжиренный йогурт можно заменить творогом или сыром, продукты можно чередовать. В обед полагается небольшой кусок отварной говядины (с половину ладони) и овощной салат. Овощи для салата обязательно должны быть зеленого цвета – кабачки, огурцы, сельдерей, брокколи, а в качестве заправки можно использовать растительное масло. До ужина можно перекусить зеленым яблоком. Вечерняя трапеза состоит привычной порции гречи, можно добавить салат или любую зелень. На протяжении дня можно пить воду, чай или несладкий компот из сухофруктов.

Эта диета деликатна для желудка, но ее трудно выдержать, поскольку порции очень малы. После мягкой гречневой диеты можно потерять 3-4 килограмма.

Восточная гречневая диета

Существует еще одна разновидность гречневой диеты – восточная. Свое названия она получила благодаря присутствию в рационе различных сухофруктов – кураги, урюка, изюма и чернослива. Но сухофрукты лишь дополняют меню, основу которого все равно составляет распаренная греча.

Согласно восточному варианту диеты, гречу нужно есть 4 раза в день, в любое время, но через равные промежутки времени. В перерывах между поеданием гречки можно полакомиться сухофруктами. Но не стоит увлекаться – порция ягод равна объему вашей ладони. Из сухофруктов можно варить компот, его можно подсластить ложкой меда. Также стоит выпивать как можно больше чистой воды.

Продолжительность диеты – 2 недели. Результат проявится уже через несколько дней – талия начнет стремительно сужаться. Эта диета хороша тем, что за счет сухофруктов в организме восполняется запас калия, магния. Кроме того, сухофрукты – это источник полезных углеводов (сахарозы, фруктозы). Из-за недостатка углеводов очень часто возникает головная боль, а данная диета сводит подобное явление к минимуму.

Чтобы диета пошла на пользу

  • Усилить эффект любой диеты поможет простая вода. Ее нужно пить как можно больше – до 2 литров в день, часто и понемногу.
  • При монодиете (а гречневая диета относится к монодиетам) обязательно нужно принимать витамины в таблетках. В противном случае это может обернуться проблемами с кожей, волосами или ногтями.
  • Чтобы не допустить срывов при однообразной гречневой диете, можно воспользоваться маленькой хитростью. Когда захочется сладкого, то можно взять 1-2 дольки горького шоколада и медленно рассасывать его во рту.
  • Будучи на диете, стоит трепетно относиться к своему организму. Если вдруг возникло недомогание, головная боль, головокружение, упадок сил, то стоит вернуться к обычному режиму питания. В дальнейшем следует худеть только под контролем врача.
 
Метки текущей записи: , ,
 
Статья прочитана 475 раз(a).
 
Еще из этой рубрики:
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Гречневая диета"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Найдите в админке сайта страницу

Внешний вид - Настройки темы City News, блок Нижний блок - Твиттер на сайте

и добавьте в него виджет Твиттера.

Как его добавить, написано здесь.

Архивы